想戒吃消夜习惯 医师:保持愉快心情

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日前日本节目《真的假的!?TV》讨论消夜话题,明升手机版一位女星表示每到深夜零时至1时的时段,总是特别想吃泡麵或拉麵等消夜解馋,现场来宾也纷纷附和,大家常在深夜时想吃点油腻的食物。对此,节目特别请医师为大家解惑,医师指出,吃消夜其实和「幸福快乐指数」有关。

根据节目中医学博士梶本修身表示,这是因为淀粉类的消夜其中含有长链脂肪酸,经过舌头的感官,会刺激大脑分泌一些快乐物质,令人有满足幸福的感觉。也就是说,当大脑欠缺快乐的感觉时,就会对泡麵、拉麵等产生强烈需求,产生想吃消夜的心理。而如果你怕常吃消夜会变胖,医师建议平常应尽量保持愉快的心情,就会减少想吃消夜的欲望。

不吃消夜,多半是因为健康及减重的顾虑,不过如果只是偶尔吃吃,倒也不必看得太严重,而且重点在于吃什么。泡麵跟烤肉,应是许多人的消夜选择,吃了确实会让人心情很愉快,不过常吃泡麵恐曾罹患胃癌风险,烤肉吃多恐大肠癌。明升m88备用网址营养师赵函颖就曾在其着作《营养师的减醣生活提案》中建议两样优质好食材,大番茄跟毛豆,兼顾了膳食纤维及蛋白质,又有饱足感。